Mladoboleslavská vinice nad Ptáckou ulicí má letošní sklizeň za sebou. Ve dnech 8. září až 2. října bylo sklizeno celkem 260 kilogramů hroznů. Mladoboleslavské víno bude možné opět ochutnat na Slavnostech vína, které se uskuteční 22. listopadu v Domě kultury.
Městská vinice vznikla na tomto místě v roce 2014, ale město vlastně jejím založením navazuje na dávnou tradici, například název Viničná ulice je jasným důkazem toho, že se víno v Boleslavi pěstovalo i před staletími.
Boleslavské víno je už od počátku cuveé proto, že vzniklo odborným smícháním několika odrůd, v tomto případě jsou to Johanniter a Solaris. Ty odborníci doporučili jako nejvhodnější do podmínek, které Mladá Boleslav nabízí.
Jelikož jde o jednu z nejseverněji položených vinic v republice, víno je suché.
FOTO: MB-NET.CZ